Water Hardness

How to calculate of water hardness

硬度について知る。

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知っておくと便利な「お水の硬度」

お水にも味がある。

それは「硬度」によって決まります。

どんな成分によって決まるのか？

その正体と計算方法をご紹介します。

Mg

Ca

水の硬度は、マグネシウムとカルシウムの量で決まる

お水の硬度は、そのお水の中にマグネシウムとカルシウムがどれだけ溶け込んでいるかを数値で表したもの。この数値が高ければ硬水、低ければ軟水。つまり硬水の方がマグネシウムとカルシウムがたくさん入っているということなんです。

。

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What is water hardness?

実は世界保健機関でのお水の分類は、軟水・中硬水・硬水・超硬水と４種類。

その他にも日本の理化学辞典では、軟水・中間の水・硬水としていたり、数値も世界保健機関とだいぶかけ離れていたり、硬度の計算方式も各国で違ったりと、なんだかとってもややこしい。なので日本では、とっても覚えやすくて簡単な３種類で表示されることが多いです。


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Soft water

軟　水

硬度0～100

Moderately hard

中硬水

硬度101～300

Hard water

硬　水

硬度301～

Standard

世界には様々な硬度の基準があるけど、これがEmma的には一番

わかりやすくて簡単。drops-dropsではこれを採用しています。

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Difference in the tastes

軟水と硬水ではどういった味の違いがあるのか？一般的に軟水は飲みやすい、硬水は飲みにくいと言われています。これは、マグネシウムとカルシウムの特徴によるもの。

Mg

Ca

Magnesium

マグネシウム

マグネシウムの少ない水は、舌に甘みを

感じるが、量が多いと独特の苦みを感じる。

Calcium

カルシウム

水にキリッとした喉ごしの良さを与えるが、量が多いと舌に重く感じる。

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How to calculate of water hardness

たいていのミネラルウォーターには硬度が表記されていますが、商品によっては表記がないものも。

その時にさっと計算できる計算式がこちら。

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カルシウム

マグネシウム

［Ca（mg/L）× 2.5］＋［Mg（mg/L）× 4.1］

＊簡便計算方式

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TRY!

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ARTESIAN MINERAL WATER
AQUA PACIFIC

158

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実際に計算してみよう

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［Ca（mg/L）× 2.5］＋［Mg（mg/L）× 4.1］

[Ca 32mg✕2.5＝80]＋[Mg 19mg✕4.1＝77.9]

カルシウム

＝157.9＝about 158mg/L

マグネシウム

It's easy!

硬度の計算は、覚えてしまえば簡単。

Emmaは数字苦手なので、この方程式は

すぐ忘れますが。笑　でも便利なので

ぜひ使ってみてくださいね！

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